精進料理の中心バッターの胡麻は、上京のたびに築地で多量に仕入れて島に送る。胡麻はヒイキの店の棚のいつもの場所に在る食品のひとつであって、数秒で手に入るのだ。 島で、うちの畑の胡麻を間引いて好きなだけ持って行って育ててみたら、という話にのった…
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